Parque Científico y Tecnológico FAUBA Facultad de Agronomía - UBA Presentan Curso "Desarrollo de los Alimentos" En un sector de los alimentos siempre más competitivo se vuelve más importante el desarrollo y la sostenibilidad de nuevos productos alimenticios que correspondan a la funcionalidad y a las exigencias de los consumidores. Por esto las empresas de alimentos necesitan consolidar una estructura de desarrollo capaz de crear nuevos alimentos con procedimientos bien consolidados, para optimizar los tiempos del desarrollo y lanzamientos y poder así recoger los nuevos pedidos y tendencias del consumidor. DOCENTE : LIC. LUCIANO LOPEZ JÁUREGUI Director de Investigación, Desarrollo y Calidad en Molinos Río de la Plata S.A. Licenciado en Ciencias Químicas , Universidad de Buenos Aires (UBA) Master en Bromatología, Universidad de Buenos Aires (UBA) Master Internacional en Tecnología de los Alimentos - MITA- Universidad De Parma - Fauba PROGRAMA (Breve Reseña) 1. Introducción 2. Innovación 3. Estrategia Innovativa 4. Generación de ideas 5. Traducción de conceptos en especificaciones técnicas del prototipo 6. Proceso de lanzamiento de nuevos productos 7. Rediseño de productos. Al generar una consulta se le facilita el Programa extensivo. CALENDARIO LUGAR: Facultad De Agronomía , Pabellón De Bioquímica, Planta Alta, Auditorio 3. FECHAS: Viernes 30 De Septiembre Y Sábado 1 De Octubre. HORARIOS: Viernes 9:00 A 18:00 Hs. Sábado 9:00 A 16:00 Hs. INFORMES E INSCRIPCIÓN: De Lunes A Viernes De 10:00 A 17:30 Hs. TEL: (011) 4524 4067 / 4015 Enviar datos personales a: consultasparma@agro.uba.ar Auspicia: El Bahiense - Aditivos Alimentarios SRL INCLUIDOS: CARPETA PERSONALIZADA, MATERIAL ACADÉMICO IMPRESO Y DIGITAL, COFFEs breaks, GESTIÓN DE EXAMEN, CERTIFICADO UNIVERSITARIO PCYT FAUBA. Modalidades de pago: a distancia: depósito ,transferencia, tarjeta de crédito y débito visa. presencial: CHEQUE O CONTADO. Descuentos " 10% DESCUENTO: Profesores, Alumnos y Graduados UBA " 10% de DESCUENTO: Compañeros de trabajo (se aplica a compañeros que asistan juntos) INFORMACIÓN PARA PYMES - CREDITO FISCAL " Aquellas empresas que estén contempladas dentro de la categoría PyME y deseen capacitar a su personal con los cursos que ofrece el PCyT, podrán acceder al beneficio que otorga el Ministerio de Industria , a través del Régimen de Crédito Fiscal el cual permite, descontar los costos del curso para el pago de impuestos. http://www.produccion.gob.ar/capacitacion-pyme2/

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