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El desafío de liderar la oferta de carnes a nivel global
FyO
- 30-10-2014 -
Nota publicada por: FyO el 30-10-2014
Nota de origen:
Seminario "Mercosur y Asia en 2030"
Enviada por: FAUBA , el 28-10-2014
Esta noticia ha sido difundida por las siguientes agencias:
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Desde esta mañana, el Hotel Madero de la ciudad de Buenos Aires, reúne a los referentes del sector en el marco del Seminario “Mercosur y Asia en 2030”, por medio del cual se busca abrir un espacio a la reflexión académica, comercial y estratégica que permita aprovechar las necesidades complementarias de los diferentes países.
Organizado por la Cátedra de Agronegocios de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), con la dirección del Ing. Agr. Fernando Vilella, se desarrolla una jornada completa destinada a reflexionar sobre las características que nuestros países tienen desde la oferta y las características de los demandantes hacia el Mundo globalizado de los Agronegocios del 2030.
PROGRAMA COMPLETO
09:00 / Apertura y presentación autoridades presentes del IICA, ProArgex y de la FAUBA.
09:30 / Presentación de la actividad y visión de la importancia del sector al 2030
Ing. Agr. Fernando Vilella (Director del Seminario Profesor de la Cátedra de Agronegocios FAUBA)
09:50 – Panel Carne Bovina
Lic. Miguel Jairala (IPCVA) / Proyecciones de oferta y demanda
Dr. Jorge Torelli (IPCVA – Frigorífico Mattievich) / Visión del sector exportador y acciones de promoción
Ing. Agr. Dardo Chiesa (IPCVA/CRA) /Visión del sector de la producción
Dr. Juan José Grigera Naón (Instituto Estudios Económicos y Negociaciones Internacionales SRA) / Coordinación
11:10 – Panel Carne Porcina
Ing. Agr. Daniel Fenoglio (Cabaña Argentina) /Proyecciones de oferta y demanda nacional y regional
Dr. Sergio Marcelo Peñalva Jost (COFRA) / Caso Cooperativa Frigorífica Leandro N. Alem Ltda.
Lic. Sergio Fernández Cagnoli (Cagnoli) / Productos con identificación: Caso Cagnoli
Lic. María del Pilar Cabezas Arreseigor (Consultora de la CEPAL, Naciones Unidas) / Coordinación
12:20 – Carnes una agenda común para potenciar consumo y exportación. Javier Preciado Patiño (Semanario Infocampo)
12.45 – Presentación de carnes liofilizadas. Jorge Yanovsky (Nutripac – Foro Argentino de Biotecnología)
13:00 – Almuerzo Libre
14:20 / Paneles especiales Mercosur
Lic. Luis Bameule (Ex Presidente de Quickfood SA) / Visión desde la Región
Dr. Hugo Estavillo (Facultad de Ciencias Agrarias/UDE y Agrocampus Virtual, Montevideo) / Cadenas cárnicas en Uruguay
Dr. Manuel Ferreira Brusquetti (Ex/Ministro de Hacienda de la República del Paraguay) / Cadenas cárnicas en Paraguay
Dra. Carolina Lopez Forastier (Consultora Internacional) / Coordinación
Debate abierto: Mercosur, ¿socios o competidores?
16:00 – Intervalo Café
16:30 – Panel Carne Aviar
Roberto Domenech (CEPA) / La unión hace la fuerza: la experiencia de CEPA en el desarrollo de la cadena
CPN Joaquín de Grazia (Granja Tres Arroyos) / Granja Tres Arroyos: de las calles de Buenos Aires al Mundo entero Sibo Zhao, Sonia (Consultora Internacional) / Coordinación
17:30 – Panel Especial
Lic. Guillermo Santa Cruz (Consultor Internacional) / Inversión Internacional China. Caso Shuanghui – Smithfield.
17:50 – Conclusiones y Cierre
Ing. Agr. Fernando Vilella (Director del Seminario Profesor de la Cátedra de Agronegocios FAUBA)
18:00 – Fin del Seminario