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LA RUTA DE LA SIDRA EN EL VALLE  
Info Allen- 23-10-2011 -
  Nota publicada por: Info Allen el 23-10-2011

Nota de origen: La Ruta de la Sidra del Alto Valle de Río Negro da sus primeros pasos
Enviada por: FAUBA , el 23-10-2011

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Se está comenzado a impulsar el desarrollo de la Ruta de la Sidra en la Provincia de Río Negro, desde el área de Turismo de la Municipalidad de Villa Regina, a partir de una iniciativa privada de Ernesto Barrera y María Inés Caparrós, en el marco de un proyecto del Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomia de la UBA.

Este proyecto nace para valorizar la cultura frutícola y la producción de Sidra de Rio Negro a través de un producto turístico integral que tendrá como emblema a la producción de sidra. Incorpora a los diversos sectores de la cadena de la Sidra y del sector turístico, los que se organizarán en una Asociación con la finalidad de promoverla y controlar la calidad, tanto de los servicios prestados, como de la identidad de la propuesta.

La Ruta de la Sidra será un novedoso recorrido para los viajeros que decidan conocer nuestro Valle de punta a punta. Se localizará en la zona del alto Valle de Río Negro siendo sus principales ciudades Cipolletti, General Roca y Villa Regina, ubicándose en esta última la sede de esta ruta.

La Ruta de la Sidra se formula como un itinerario turístico para ofrecer servicios y productos que permitan recorrer y explorar lúdicamente la cultura local y producción del Alto Valle de Río Negro.

CURSO DE CAPACITACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA SIDRA

El sábado 2 de Setiembre en las instalaciones del Galpón de las Artes, en calle 9 de Julio de la ciudad de Villa Regina se realizará un curso de capacitación y comercialización de la sidra./

La Municipalidad de Villa Regina invita a participar en la 1º etapa del curso de capacitación a productores principalmente y a todo aquellos que estén interesados en el tema. El mismo estará a cargo de Helio Perotto.

Las actividades que desarrollará serán las siguientes:

/ Curso de capacitación en comercialización. Destinado a los emprendedores relacionados con el proyecto de la sidra y con otros alimentos artesanales. Dirigido a todo el valle.

/ Se realizarán reuniones para análisis estratégico con: dirigentes, empresarios y funcionarios clave de la región y visitas a informantes calificados para el análisis comercial. Puestos de venta de la ruta, estaciones de servicio y otros comercios que atiendan a pasantes de la ruta.

/ Producción de un documento con recomendaciones y propuestas de comercialización.

/ Consultoría de apoyo para 2 ó 3 fabricantes de sidra.