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INNOVACION, CIENCIA y TECNOLOGIA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA  
Agrositio- 28-08-2012 -
  Nota publicada por: Agrositio el 28-08-2012

Nota de origen: Conferencia sobre Innovación en la FAUBA
Enviada por: FAUBA , el 25-09-2012

Esta noticia ha sido difundida por las siguientes agencias:
Amanecer Rural - Innovar Fauba - Publitec - U. de Belgrano - Ciencia Nueva - El Sitio Agrícola - Nuestro Agro - Síntesis Agraria - Agro 360 - Cover -

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Fecha: Jueves, 27 de septiembre 2012 /. 9:00 a 13:30 hs.
Pabellón Central, Facultad de Agronomía / Universidad de Buenos Aires / Av. San Martín 4453 / Buenos Aires, Argentina

Innovar es participar de la realidad que cambia.

No hay competitividad sin innovación.

¿Existe un método para la innovación?

¿Es accesible para las PYMEs?

Qué está haciendo la Ciencia y Tecnología para la Innovación en la Industria de Alimentos

Objetivo:

Proporcionar a las empresas de alimentos que operan en el mercado argentino, sus departamentos de I + D, marketing y gerentes de producción los conceptos científicos, las últimas tecnologías, y herramientas de estudios de casos, para ayudar a redescubrir el gusto y el hambre de la Innovación.

Informes e Inscripción:

Parque Científico y Tecnológico FAUBA / Master Internacional en Tecnología de Alimentos FAUBA / UNI/PARMA / Av. San Martín 4453 / C1417DSE Buenos Aires / Argentina Tel/Fax: (011) 4524/4015 / innovacion@agro.uba.ar http://innovarfauba.agro.uba.ar

*** Serán otorgados certificados de asistencia ***

El evento tratará los siguientes temas:

¨ Manual de la innovación.

¨ Herramientas Métricas para la innovación en América.

¨ La innovación en la industria alimentaria, el estado del arte y sus proyecciones.

¨ La nanotecnología aplicada a la Industria Alimentaria.

¨ Casos exitosos de innovación en la Industria Alimentaria.

¨ Guía de la Ciencia y Tecnología para la Industria Alimentaria.

Empresarios, responsables en I + D en las empresas de alimentos, científicos, profesionales y todos aquellos involucrados en el sector de los alimentos que consideren la innovación como un factor estratégico en el sector de los alimentos.