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La soja, entre avances y con foco en la calidad  
La Nación- 20-10-2012 -
  Nota publicada por: La Nación el 20-10-2012

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En un taller que organizó en Rosario con la presencia de unas 400 personas, entre productores, técnicos y distribuidores, Nidera Semillas presentó sus novedades en soja y también brindó un panorama de las nuevas tecnologías que están por venir en el cultivo.

Rodolfo Rossi, fitomejorador y responsable del programa de soja, anunció que lo que se viene en materia de avances en biotecnología son las resistencias a chinche, lepidópteros, roya asiática y hongos. Un poco más atrás le siguen las investigaciones ligadas al aumento de rendimiento y a la calidad o composición del grano.

"Resumiendo /dijo Rossi, lo que considero crítico es la roya asiática en lo que respecta a tolerancia a enfermedades, el nematodo del quiste de la soja en lo referido a tolerancia a insectos y los nuevos modos de acción en la próxima generación de materiales Bt".

Rossi también destacó los adelantos que existen en otros aspectos, como el mejor uso del nitrógeno y la tolerancia al estrés hídrico, ya en etapa experimental.

Por lo pronto, uno de los avances más tangibles es la recientemente aprobada soja BtRR2Y Intacta Pro, en la que Nidera ya tiene preparado su lanzamiento en Brasil para en 2013 llegar a los mercados de Argentina, Uruguay y Paraguay.

Esa tecnología, según recordó la empresa, está compuesta por dos eventos apilados que confieren a la planta importantes beneficios en materia de rinde y protección. El mayor rendimiento se debe a que el gen RR2Y se encuentra inserto en una ubicación del genoma de la planta que promueve factores de crecimiento, en tanto que tiene tolerancia a lepidópteros durante todo el ciclo del cultivo debido al gen Bt y, de esa forma, se logra disminuir costos por menor aplicación de insecticidas. Además, el gen RR2Y le confiere una máxima tolerancia a glifosato.

Por lo que se comentó en el taller en Rosario, la empresa está poniendo cada vez más el foco en el tema de la calidad.

"El aseguramiento de la calidad es actualmente uno de los principales soportes de un sistema profesional de producción de semillas", dijo Sebastián Bravo, responsable del departamento de calidad de la empresa.

Paso a paso

Para ello, indicó, se debe realizar un seguimiento a lo largo del proceso. Primero en el campo, ya que la rigurosidad en esa etapa seguramente hará más fácil el trabajo en los procesos que le siguen, luego se debe controlar la calidad del proceso y, por último, la calidad en el laboratorio.

"Si esto se logra /agregó Bravo, entonces habremos alcanzado la integridad del producto: que sea único desde el campo hasta la bolsa que recibe el productor. Y podremos contar con toda la información desde su origen. Esto le da sustento a todo el sistema de producción de semillas".

En esta línea, en la jornada fue abordado el Tratamiento Profesional de Semillas (TPS). Se trata de un sistema creado justamente para que la protección del valor genético de cada semilla vaya más allá.

La tecnología, lanzada por Nidera en conjunto con Bayer y Biagro, hace posible un menor manipuleo de las semillas, mejor y más preciso aprovechamiento de los fitosanitarios y el ahorro de tiempo, entre otras.

Claudio Santanna, gerente comercial de autógamas de la semillera, explicó que otra novedad que acompaña al TPS son los bolsones de semillas de 800 kilos, una alternativa que ofrece numerosas ventajas frente a las tradicionales bolsas de 40 kilos.

Mientras tanto, Andrés Méndez, del INTA Manfredi, destacó, entre otros temas, la posibilidad de segregar la materia prima producida en el campo.

"Hoy existe instrumental que determina durante la cosecha, y en forma simultanea, proteína, aceite y humedad en cereales y oleaginosas", dijo Méndez.

Además, la jornada de Nidera contó con una mesa redonda donde se brindaron recomendaciones frente a las malezas problemáticas y los métodos de control.