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El posible reemplazo de la fertilización inorgánica por productos orgánicos como el estiércol de los feed lots (encierres a corral) es cada vez más una alternativa en el horizonte de la producción ganadera.

La Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires (FAUBA) desarrolló un estudio donde evaluó la utilización de fertilización orgánica con el objetivo de paliar problemas ambientales sobre todo en producciones ganaderas intensivas.

El estudio también apunta a mejorar el rendimiento de los cultivos fertilizados con el estiércol producido en los corrales de encierre de bovinos.

“Esta práctica permite disminuir el impacto de los residuos biológicos en el ambiente, bajar los costos, mejorar la producción y la calidad del suelo”, afirmó Ileana Ciapparelli, docente de la cátedra de Química Analítica, en una información difundida por la FAUBA.

La investigadora formuló un ensayo durante 2010 en el sur de la provincia de Santa Fe mientras pugnaba por obtener su título de ingeniera agrónoma a través de una tesis con este tema, enfocado en la producción de trigo.

“Como resultado, y bajo una misma dosis de Nitrógeno disponible, el tratamiento donde sólo se aplicó estiércol y el tratamiento que se combinó con fertilizantes inorgánicos generaron los mayores rendimientos en el cultivo, superando al control (sin agregado de fertilizantes) en un 160 por ciento”, dijo.

También señaló que “el tratamiento que combina fertilizantes inorgánicos y estiércol generó una tonelada más de trigo que la sola aplicación de fertilizantes inorgánicos con misma dosis de Nitrógeno disponible, sin provocar acumulación de sales en el suelo y con mejores eficiencias de uso de nitrógeno”.
Publicado el: 7 noviembre, 2012 Fuente: Agromeat

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