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¿Qué es el Bolsón Soberano? Un proyecto de la Facultad de Agronomía para introducir a los pequeños productores en la agroecología
Avisa
- 12-08-2019 -
Nota publicada por: Avisa el 12-08-2019
Nota de origen:
Comercializan 100 toneladas de verduras agroecológicas a precios justos
Enviada por: FAUBA , el 08-08-2019
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Por Bichos de Campo
Con solo tres años de recorrido, el proyecto universitario ‘Bolsón Soberano’, impulsado por docentes y alumnos de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), logró entregar más de 16.500 bolsones de hortalizas frescas, sanas y de estación. “Este canal alternativo de venta fomenta el consumo responsable y beneficia a los productores de verduras que usan menos agroquímicos”, explicó un artículo publicado por Sobre la Tierra, el órgano de divulgación científica de esta casa de estudios.
La iniciativa, lejos de poner el foco en los consumidores de esas verduras, coloca el acento en los productores que participan.
