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Trigo: cómo afectan los patógenos a la calidad
Mini Noticias
- 15-11-2019 -
Nota publicada por: Mini Noticias el 15-11-2019
Nota de origen:
Trigo: cómo afectan los patógenos a la calidad
Enviada por: FAUBA , el 13-11-2019
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Por: Juan M. Repetto (SLT/FAUBA) La mayoría de las investigaciones que se realizaron hasta hoy para determinar el efecto de las enfermedades sobre el cultivo de trigo se concentraron en los rendimientos. Por eso, un grupo de docentes de universidades nacionales comenzó a realizar ensayos para analizar cómo impactan los patógenos sobre otros parámetros que afectan a la calidad industrial y comercial del cereal. Apuntan a mejorar las condiciones de los productos argentinos para acceder a mercados internacionales cada vez más exigentes.