| Hongos que mejoran la producción de arándanos |
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Días pasados se conoció una buena noticia para el sector que se dedica al cultivo y a la venta de arándanos, ya que investigadoras de la Facultad de Agronomía de la UBA, la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y el Conicet aislaron e identificaron hongos que permiten incrementar su desarrollo, lo que podría impulsar el desempeño comercial de la especie.
En el estudio realizado por las investigadoras procedieron a aislar e identificar los hongos que se vinculan con las raíces del arándano, muchos de los cuales incrementaron el desarrollo y la supervivencia de las plántulas, con el objetivo de acelerar el crecimiento de las plantas y a elevar los rindes del cultivo.
En tal sentido, María Pescie, docente de la UNLZ y doctorada en la Escuela para Graduados de la Fauba señaló que, "el arándano, conocido científicamente como Vaccinium corymbosum, es una de las producciones frutícolas más importantes de la Argentina por la cantidad de divisas que genera”.
Al respecto detalló: "Lo exportamos principalmente a los Estados Unidos, de donde es originario; se sabe que las raíces de esta especie se asocian con diferentes hongos del suelo que mejoran su desempeño; los hongos funcionan como una proyección de sus ineficientes raíces, permitiendo que la planta explore un volumen de suelo mayor”.
Pescie explicó que los dos integrantes de esta relación se benefician, ya que los hongos obtienen carbohidratos de las plantas y ellas pueden absorber más agua y nutrientes del suelo.
El arándano se ubica sexto entre los cultivos frutícolas que más divisas generan para el país.
En tanto, Viviana Chiocchio, docente de la cátedra de Microbiología Agrícola de la Fauba, detalló que el estudio permitió encontrar "una gran diversidad de hongos en el 30 % de las raíces que analizamos, distinta a la documentada para arándano en el hemisferio norte".
"Una cepa del hongo Oidiodendron duplicó la producción de biomasa de los plantines, mientras que otra cepa permitió aumentar su supervivencia hasta un 30 %", resaltó Chiocchio, también investigadora del Instituto de Investigaciones en Biociencias Agrícolas y Ambientales (INBA, Fauba/Conicet).
El estudio realizado fue parte de la tesis doctoral de Pescie y se publicó en la revista científica Physiological and Molecular Plant Pathology. De los resultados, se desprende que inocular los suelos con alguno de los hongos puede ayudar a reducir la cantidad de fertilizantes que se aplican, a producir de una forma más orgánica y hasta puede mejorar la productividad de los arándanos comerciales.
De acuerdo a una publicación que reflejó “Sobre La Tierra", el Área de Divulgación Científica y Tecnológica de la Fauba, la producción de arándanos en la Argentina creció significativamente desde la década del ’90 y, actualmente, con cerca de 3.000 hectáreas implantadas, se ubica sexto entre los cultivos frutícolas que más divisas generan para el país. |
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