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Un curioso beneficio del kale: cosecharlo por la tarde extiende su calidad nutricional  
Headtopics- 18-10-2021 -
  Nota publicada por: Headtopics el 18-10-2021

Nota de origen: Larga vida al kale: Cosecharlo por la tarde extiende su calidad nutricional
Enviada por: FAUBA , el 04-10-2021

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Un curioso beneficio del kale: cosecharlo por la tarde extiende su calidad nutricional

Las proteínas, vitaminas y antioxidantes que contiene esta verduras se degradan velozmente cuando se cortan sus hojas. Pero un estudio descubrió que retrasar el horario de cosecha triplica el tiempo en que mantienen sus propiedades.

El kale es una hortaliza que incluye un alto contenido de vitaminas, proteínas y de antioxidantes. (Fuente: Sobre La Tierra, SLT/Fauba).altos contenidos de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes,cortar las hojas de kale por la tarde en vez de a la mañana

Un estudio de investigación en conjunto demostró que cosechar las hojas de kale por la tarde es el horario ideal para que no pierdan sus propiedades. Fuente: Sobre La Tierra (SLT/Fauba).,Emiliana Sánchez,lo que se consume del kale son las hojas