| PLAGA FUERA DE CONTROL: El avance del jabalí europeo genera estragos millonarios en el campo |
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El avance del jabalí europeo genera una creciente preocupación en el sector agropecuario argentino debido a los millonarios perjuicios económicos y los riesgos sanitarios que ocasiona. Introducido a principios del siglo XX para cotos de caza en la provincia de La Pampa, este animal se expandió sin control y hoy ocupa cerca del 30% del territorio nacional, estando presente en al menos 16 provincias. Durante una entrevista en los estudios de Radio Buenos Aires AM 1350, Francisco Pescio, docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), advirtió sobre la gravedad de la situación actual de esta especie exótica invasora.
El especialista detalló las características físicas de los ejemplares que habitan el territorio y su grado de hibridación. "A esta altura ya es una mezcla, o sea, es un bicho que está cruzado híbrido con el chancho doméstico", puntualizó el docente, quien además aportó precisiones sobre las dimensiones que logran alcanzar los machos de esta especie: "Puede llegar a pesar 250 kg con L y medir bastantes como un perro grande de tamaño, si querés un poco más grande más robusto, es un animal importante". Asimismo, remarcó que se desplazan de manera grupal y veloz por los campos de las distintas regiones afectadas.
Pescio alertó sobre el estatus sanitario del animal y las consecuencias directas de su dispersión en la fauna local y la ganadería. El jabalí actúa como vector de enfermedades complejas como la triquinosis, la hepatitis y la peste porcina. "Tiene la triquinosis, que es igual a la del cerdo, que el tema es que si tiene eso es un peligro, es una zoonosis se transmite al humano por consumo, entonces el mensaje es no se recomienda comer carne de jabalí que no tenga los controles sanitarios adecuados", señaló el ingeniero agrónomo, remarcando la necesidad de fiscalización bromatológica. También especificó el impacto colateral que el espécimen genera sobre la cría comercial al indicar que "este bicho puede transmitirlo con sus heces a cerdo doméstico".
Respecto a las dimensiones de la plaga a escala nacional y los inconvenientes cotidianos que se registran en los corredores viales bonaerenses y pampeanos, el docente universitario citó relevamientos recientes de institutos académicos. "Hay algunas estimaciones que hizo este equipo de la UNAH con otras personas hace unos 2, 3 años y habían llegado más más o menos son números de unos 2, 3 millones. A nivel país", afirmó. A la par del daño productivo, sumó el peligro para el tránsito: "Se cruzan en la ruta, entonces te generan accidente de tránsito".
Por último, el analista de la FAUBA abordó las metodologías disponibles para contener la reproducción del animal, evaluando la viabilidad de la captura y la denominada caza plaguicida, que cuenta con habilitación oficial en la provincia de Buenos Aires. En este sentido, planteó los desafíos logísticos que enfrentan las comunas para procesar la carne capturada. "Tendrías que tener mayor disponibilidad de lugares que le hagan el control sanitario y que los faenen", analizó y concluyó que, con una adecuada articulación estatal, "además de tratar de resolver un problema que complica a todo el ambiente y a la producción, también generás un ingreso económico que le serviría a muchas veces a cazadores que tienen de pocos recursos". |
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