| RECOMIENDAN CULTIVOS PERENNES DE GRANO PARA AREAS MARGINALES |
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Buenos Aires, 27 de julio (Télam)./ La implantación de cultivos perennes de grano en ambientes marginales permite incrementar la sustentabilidad de los ecosistemas y la seguridad alimentaria.
Así lo asegura Edmundo Ploschuk, profesor adjunto de la Cátedra de Cultivos Industriales de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA).
Según el catedrático, la siembra de cultivos perennes en zonas semiáridas permitiría mejorar la sustentabilidad del sistema y, en algunos casos, ofrecer un importante retorno económico.
Ploschuk forma parte de un grupo de referentes mundiales en esta disciplina que publicó recientemente un trabajo en la prestigiosa revista Science.
Allí, sostiene que los cultivos perennes poseen importantes ventajas frente a sus versiones anuales, especialmente en ambientes marginales con altos riesgos de degradación.
Al respecto, explicó que utilizan con más eficiencia los recursos del suelo (agua y nutrientes) y evitan las implantaciones sucesivas, contribuyendo a la sustentabilidad del sistema.
El especialista subrayó la necesidad de establecer programas de mejoramiento concretos para producir líneas comerciales perennes de los cultivos de granos, orientados a mejorar los rendimientos.
Asimismo, algunos de estos productos también representan un alto valor agregado y una oportunidad desde el punto de vista comercial, agrega la FAUBA en un comunicado.
En este sentido, apuntó: "Podríamos mencionar la posibilidad de introducir en ambientes marginales versiones perennes de cultivos tradicionales, como trigo, maíz, soja y girasol".
"Pero también a otras alternativas como Lesquerella mendocina y ricino, ejemplos de cultivos perennes que producen aceite de uso estrictamente industrial", afirmó.
Además, añadió a "especies del género Jatropha, que son candidatas a implantarse como cultivos productores de aceite para biodiesel”.
Estos cultivos se destinan a la fabricación de biocombustibles y otros productos industriales no comestibles de alto valor agregado.
Algunos resultados del grupo de trabajo de Ploschuk incluyen el desarrollo en ricino de una tecnología de manejo con rebrote en el que se alcanzaron rendimientos de 5.200 kg/ha.
Por otra parte, se obtuvo un paquete de herbicidas para el cultivo de Jatropha y actualmente se evaluan características para mejorar su tolerancia al frío y a la salinidad. (Télam)./ |
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