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5° Simposio de Empresarios Lecheros  
Agro Federal- 11-05-2013 -
  Nota publicada por: Agro Federal el 11-05-2013

Nota de origen: CITA DE NOTABLES EN MERCOLÁCTEA 2013
Enviada por: Mercoláctea , el 10-05-2013

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Con una importante convocatoria se desarrolla en el ámbito de Mercoláctea 2013, en la ciudad de San Francisco, provincia de Córdoba, el 5° Simposio de Empresarios Lecheros que incluye una docena de conferencias a cargo “profesionales de primer nivel de Argentina y del mundo”, tal como fueron presentados en la apertura de la actividad.

“Es una verdadera selección de argentinos que nos pueden ayudar a debatir la agenda de un negocio de largo plazo como es la lechería”, dijo Alejandro Sanmartino, resaltando también la presencia de empresarios de Brasil y Uruguay.

“Estamos llamados a ser protagonistas de la lechería mundial, una oportunidad que no está exenta de complejidades y obstáculos”, enmarcó Sanmartino, quien con un toque futbolero lanzó un desafío a los asistentes: “¿podremos progresar y triunfar en el campeonato mundial de lechería?”.

Justamente el 5° SEL es tomado referencialmente como el hito que determinará cómo está y hacia dónde se va con la empresa lechera de Argentina. “Es un espacio para concentrarnos y plantear las estrategias de juego”, remató Sanmartino, sin dejar la parábola futbolera.

Tal como se afirmó entre los participantes del Simposio, hay condiciones que parecen darse para cumplir el objetivo: “tenemos la tierra, tenemos las vacas y tenemos la gente para afrontar el desafío”.

Por su lado, Alejandro Castillo y Mario Ledesma Arocena, coordinadores de las disertaciones, coincidieron en la ponderación hacia los disertantes.

“Probablemente debe ser el grupo técnico de argentinos en lechería más importantes que hay en el mundo”, destacaron, invitando a todos a aprovechar esta “oportunidad única” de plantear problemas, desafíos e imaginar un futuro siendo más eficientes en la lechería argentina. “Ojalá todos podamos llevarnos las mejores conclusiones”, finalizaron.