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PCyT Parque Científico y Tecnológico Fauba lo invitan a participar del encuentro el día Jueves 16 de junio a las 17hs en el Aula CED Pabellón de Bioquímica, Planta alta, Facultad de Agronomía UBA,Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

• Seguridad alimentaria e innovación tecnológica al servicio de la competitividad de la industria de los alimentos en Argentina.

• La exigencia de las empresas agroalimentarias, una estrategia para la economía del país.

• La experiencia italiana en transferencia e innovación tecnológica en el sector de los alimentos: resultados exitosos de soporte a las empresas y trabajo de transferencia tecnológica.

• Los principales resultados de los centros emblemáticos de investigación en alimentos del país. Casos de éxito por aumento de competitividad en las empresas por transferencia tecnológica.

Facultad de Agronomía de la UBA Av. San Martín 4453 / C1417DSE Buenos Aires / Arg. Tel/Fax: (011) 4524/4015

Programa

16.45 Acreditación

17.15 Presentación de la experiencia italiana en transferencia Tecnológica sector de los alimentos

Prof. Roberto Massini: Profesor Universidad de Parma (Italia). Responsable científico Laboratorio SITEIA (Sicurezza Tecnología Innovazione Alimentarie Region Emilia Romagna) Italia.

18.10 Presentación de los Resultados de Investigaciones de los Principales Centros de Investigación del País.

Dra. Noemí Zaritzky, Director CIDCA

(Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos)

UNLP/ CIC/CONICET

Ciudad de La Plata / Buenos Aires

Dr. Carlos Pesce, Gerente CIATI. A.C.

(Centro de Investigación y Asistencia técnica a la Industria Agroalimentaria. Asociación Civil)

Ciudad de Villa Regina / Río Negro

Dr. Jorge Reinheimer, Director INLAIN

(Instituto de Lactología Industrial)

UNL/CONICET

Ciudad de Santa Fe / Santa Fe

19.00 Preguntas y dialogo

19.15 Conclusión

Informes e Inscripción: de lunes a viernes de 9 a 16hs. Tel: (011) 4524/4015

Mail: innovacion@agro.uba.ar

El arancel del Seminario es de $200. Se entregarán Certificados de Asistencia.

Facultad de Agronomía de la UBA Av. San Martín 4453 / C1417DSE Buenos Aires – Arg. Tel/Fax: (011) 4524/4015

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