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El Parque Científico y Tecnológico de la FAUBA organiza para el jueves 16 de junio a las 17 hs. un seminario en “Innovación y Transferencia Tecnológica en el Sector Alimentario”.

El panel de expositores estará compuesto por el Dr. Roberto Massini de la Universidad de Parma/Italia y Director Científico del SITEIA (Laboratorio de Transferencia Tecnológica) de la Región Emilia Romagna y también, por directores de los principales Centros de Investigación de Argentina.

El seminario está dirigido a empresarios y profesionales vinculados al sector de los alimentos y, en modo particular, a ex alumnos y alumnos del MITA, para continuar ofreciéndoles conocimientos y herramientas concretas aplicables a su propia actividad.

Arancel: $200.

Programa
16.45 Acreditación

17.15 Presentación de la experiencia italiana en transferencia Tecnológica sector de los alimentos.
Prof. Roberto Massini: Profesor Universidad de Parma (Italia). Responsable científico Laboratorio SITEIA (Sicurezza Tecnología Innovazione Alimentarie Region Emilia Romagna) Italia.

18.10 Presentación de los Resultados de Investigaciones de los Principales Centros de Investigación del País.
Dra. Noemí Zaritzky, Director CIDCA (Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos) / UNLP/ CIC/CONICET / Ciudad de La Plata / Buenos Aires.
Dr. Carlos Pesce, Gerente CIATI. A.C. / (Centro de Investigación y Asistencia técnica a la Industria Agroalimentaria. Asociación Civil), Ciudad de Villa Regina / Río Negro
Dr. Jorge Reinheimer, Director INLAIN (Instituto de Lactología Industrial) / UNL/CONICET / Ciudad de Santa Fe / Santa Fe

19.00 Preguntas y dialogo

19.15 Conclusión

Mayores informes e inscripciones:
E_mail: innovacion@agro.uba.ar
Tel/Fax: (011) 4524/4015
Parque Científico y Tecnológico FAUBA
Facultad de Agronomía / UBA
Av. San Martín 4453 / C1417DSE Buenos Aires / Argentina

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