Luego de las lluvias sostenidas que afectaron a la Regi�n Pampeana y
al Litoral durante abril, actualmente se est� registrando un retraso
importante en la cosecha de soja dado que las cosechadoras no pueden
trabajar en suelos saturados de agua. De los 20,7 millones de hect�reas
sembradas, apenas se cosech� el 14%, en promedio, lo que representa un
33% menos que el mismo per�odo del a�o pasado (Estimaciones Agr�colas,
Ministerio de Agroindustria, abril 2016). Pero la situaci�n es m�s grave
aun en ciertas zonas de Santa Fe, de C�rdoba, de Entre R�os y del
sudeste de Buenos Aires, donde las napas est�n m�s cerca de la
superficie.
�Las condiciones meteorol�gicas agudizaron el ataque de hongos y de
otros microorganismos que no causan enfermedades, pero que aprovechan
para desarrollarse sobre el material en descomposici�n.
Actualmente, hay much�simos lotes sin cosechar que, literalmente,
est�n podridos�, se�al� Marcelo Carmona, docente de la c�tedra de
Fitopatolog�a de la Facultad de Agronom�a de la UBA (FAUBA) al sitio de
divulgaci�n cient�fica Sobre La Tierra.
�Muchos productores no han podido llegar a los lotes porque los
caminos est�n intransitables. Otros se encontraron con un panorama
desolador, ya que si bien no est�n inundados, las plantas se est�n
pudriendo en pie; incluso hay olor. Se ven lotes ennegrecidos, las
vainas se est�n abriendo y en su interior crecen hongos sobre los
granos. Esto ser� todav�a m�s grave cuando salga el sol y aumente un
poco la temperatura. La p�rdida de calidad ya es un hecho�, dijo
Carmona.
UN PANORAMA OSCURO Indudablemente, la semilla atacada por
hongos tiene menor calidad. Esto se refleja en sus par�metros biol�gicos
(baja capacidad para germinar y desarrollarse) y en el valor comercial.
Al respecto, Carmona profundiz�: �Los lotes que se destinan a la
producci�n de semillas han sufrido de forma significativa, y en muchos
de ellos la calidad es muy baja o directamente se han perdido. Este tema
es clave porque la siembra de la campa�a 2017 va a estar comprometida:
ser� dif�cil conseguir semillas de buena calidad. Aun cuando se coseche y
pueda ser aceptada seg�n los par�metros normales de semilla, los
niveles de infecci�n de pat�genos van a ser elevados. Incluso, se han
observado, adem�s, muchos lotes con germinaci�n de semillas en planta�.
Es importante destacar que calidad de la semilla de soja es un concepto
amplio que se determina por diversos �ndices. Cu�ntos m�s �ndices se
conozcan, m�s se puede inferir acerca del �comportamiento� de un lote de
semillas, y menor ser� el riesgo frente a situaciones
desfavorables.
La disminuci�n de divisas para el pa�s y para los productores va a
ser muy significativa. Las estimaciones oficiales sobre p�rdidas son
cautelosas, rondando los 2 � 3 millones de toneladas. Esto representar�a
aproximadamente U$S 1000 millones. �Esta situaci�n es in�dita: nunca
antes se hab�an podrido y germinado tantos lotes de soja en pie�,
reconoci� Carmona.
�Hay cosas que se deber�an haber hecho antes, como la aplicaci�n de
fungicidas, sobre todo sabiendo que se ven�a un a�o Ni�o y que habr�a
problemas de precipitaciones y de pat�genos. Previendo esto, desde la
FAUBA ya hab�amos recomendado levantar la cosecha lo m�s temprano
posible, pero muchas veces se retrasa por log�stica u otras causas, y
eso trae sus consecuencias�.
Consultado sobre las recomendaciones para esta coyuntura, el
investigador sostuvo: �En este momento, la recomendaci�n es que los
productores vayan urgentemente a visitar lotes y hagan un diagn�stico de
lo que tienen. Lo primero que deben determinar es el estado de esa
semilla para saber qu� destino se le dar�. Algunos almacenar�n en silo
bolsa, o en acopiadores y otros tratar�n de comercializarla. Pero
primero tienen que saber el estado de esa mercader�a. �Cu�les son los
par�metros b�sicos a examinar? El poder germinativo, el vigor y el
estado de infecci�n. Es fundamental no perder tiempo: los mercados ya
est�n respondiendo a las mermas de calidad�.
Pablo Roset |